Предлагаем вашему вниманию видеозапись научно-практической конференции Клуба ОЗ «Земля и люди», проходившей 18 января 2019 г в Киеве. Большая благодарность всем за участие, а также члену Клуба ОЗ Бутенко Александру за предоставленные материалы.

Яичная скорлупа в огороде

Яичная скорлупа в огороде (Огород, Обмен опытом)

Есть мнение, что яичная скорлупа полезна не только для людей, но и для садовых и огородных растений. Действительно, когда я на огороде, то скорлупки сразу выбрасываю на огород, или же в компостную кучу.

Почему то получается, что отходов на даче на порядок меньше, чем в городе.

Практически вся органика, например картофельные очистки, идут под смородину, луковая шелуха очень полезна от клещей и тли, клопов, прочие очистки и то, что не съедается – в компост. Конечно, отходы, содержащие жир в компост не идут – сразу отдаются окружающей живности, особенно соседским котам — большим ценителям подобных «вкусностей».

Вернемся к скорлупе. Небольшая справка. Скорлупа на 93% состоит из карбоната кальция, но это не тот карбонат немного не того качества из которого состоит мел и известь. И если мел и известь используют в основном для раскисления земли, то  «яичный» карбонат кальция  легко усваивается именно растениями.

В оставшихся семи процентах находятся такие микроэлементы как фосфор, кремний, марганец, молибден сера, фосфор и т.д  которые весьма полезны для растений.

Поэтому, если есть время и возможность хранения можно «заготавливать» скорлупу дома, потом привозить на дачу.

Собирать скорлупу просто особенно с сырых яиц. А вот с вареных  — могут оставаться кусочки приставшего белка, которые в дальнейшем при хранении могут, гм, не совсем хорошо пахнуть, особенно при хранении в теплом помещении. Тут есть несколько вариантов  –

- промывать и вычищать,

- просто выкинуть,

- сразу отвести на дачу, а не копить весь год .

Некоторые дачники рекомендуют скорлупу перемалывать в мясорубке. Я же ее просто складываю в бумажный пакет и переминаю руками, можно даже молотком постучать – тоже получается неплохо, конечно, получается не порошок, но для удобрения – смесь замечательная.Яичная скорлупа в огороде (Огород, Обмен опытом)

 

Как и для чего применять яичную скорлупу на огороде и в саду.

 

  1. Классическое применение – в качестве органического удобрения. Полезно рассыпать скорлупу по земле при осенней перекопке. Весной – при посадке рассады добавляем сразу в лунку вместе с перегноем.
  2. При кислых почвах, чтобы раскислить. Требуется около полукилограмма на м2, на сильнокислых – около килограмма . этот вариант можно применять, если яичной скорлупы очень-очень много. Или как вариант – при посадке рассады сыпем скорлупу сразу в лунку.
  3. Цветная капуста благодарно относится, когда при посадке в лунку добавлять мелкоизмельченную скорлупу.
  4. Есть такое заболевание рассады – черная ножка. Скорлупу применяют в качестве профилактического средства от этого бича рассады – посыпают поверхность земли.

Подкормка растений золой

Подкормка растений золой (Огород, Обмен опытом)

Если правильно проводить подкормку разных культур, используя обычный пепел, то можно добиться хороших результатов с наименьшими затратами. Согласитесь, это всегда приятно…

В древесной золе в доступной форме содержится около 30 минералов, которые необходимы для правильного развития растений. При этом в таком ценном удобрении нет хлора, поэтому золу рекомендуется применять для подкормки растений, которые реагируют на этот элемент негативно: земляники, малины, смородины, картофеля. Также на внесение древесной золы хорошо отзываются все тыквенные, капуста, свекла, помидоры и огурцы.

Но учтите: растения, которые любят кислую почву (например, голубика, клюква, брусника, азалия, камелия, рододендрон), золу не переносят.

Зола бывает печная (от сожженной древесины) и растительная. Экологически чистой и пригодной для использования в качестве удобрения считается зола из дров и бревен, на которых нет плесени и различных примесей от сжигания полиэтиленовой пленки, синтетики, резины, цветной бумаги и т.п.

Из древесных пород деревьев калия больше всего содержится в золе лиственных культур, особенно березы. Ее и рекомендуется использовать в качестве удобрения для огорода.

Также ценную золу получают при сжигании травянистых растений, таких как подсолнечник и гречиха. В них содержится до 36% оксида калия. А меньше всего калия и фосфора в торфяной золе, зато там много кальция.

Сжигание дров

Дрова и растительные остатки лучше всего жечь в большом железном ящике с высокими стенами, чтобы пепел не сдувало ветром

Нельзя проводить подкормки древесной золой, полученной при сжигании бытовых отходов.

После сжигания древесины или растений золу собирают и хранят в сухом месте в деревянном ящике с плотной герметичной крышкой. Полиэтиленовые мешки для хранения золы не подходят, поскольку в них конденсируется влага.

Сколько золы содержится в разных емкостях

Емкость Вес золы (г)

1 ст.ложка: 6

Стакан 0,2 л: 100

Банка 0,5 л: 250

Банка 1 л: 500

Древесную золу применяют в сухом и жидком виде. В первом случае пепел просто заделывают в почву в качестве удобрения, а во втором – готовят из него зольные настои и растворы.

Как приготовить раствор золы

Чтобы не навредить растениям, а помочь им правильно развиваться, необходимо знать, как развести золу для подкормки. Сделать это совсем не сложно: 1 стакан золы следует размешать в ведре (10 л) воды. Этой жидкостью обычно поливают растения под корень вместо промышленного минерального удобрения. Перед использованием полученный раствор нужно тщательно разболтать, поскольку в нем образуется осадок.

Как приготовить настой золы

Чтобы приготовить полезную для растений подкормку, золу можно настаивать. Для этого ведро на 1/3 заполняют золой, до самых краев заливают ее горячей водой и настаивают двое суток. После чего настой процеживают и используют для корневой подкормки или опрыскивания садово-огородных культур.

Опрыскивание рассады

Опрыскивать растения нужно вечером в тихую погоду. Такую обработку можно

делать 2-3 раза в месяц

Внекорневая подкормка золой

Внекорневую подкорму можно проводить не только настоем золы, но и

отваром. Для этого просеивают 300 г золы, заливают кипятком и кипятят в

течение 25-30 минут. После чего отвар остуживают, процеживают и разводят

10 л воды. Чтобы подкормка лучше прилипала к листьям, в нее нужно

добавить 40-50 г хозяйственного мыла.

Опрыскивания зольным отваром помогают защитить культуры от болезней и

вредителей, в частности от проволочника, тли, крестоцветной блошки,

нематоды, слизней, улиток.

Использование золы в огороде

При подкормке овощей золой первым делом нужно учесть уровень кислотности

почвы. Щелочной грунт золой не удобряют, т.к. это приведет к еще

большему защелачиванию. А вот внесение золы в кислую землю делает ее

реакцию близкой к нейтральной.

Подкормка рассады золой

Чтобы ускорить рост рассады, ее нужно опылять тонким слоем золы каждые 8-10 дней. Эта процедура также защитит растения от вредителей. Когда нарастениях появятся по 2-3 настоящих листочка, их следует опудрить смесью золы и табачной пыли (в равных пропорциях). Так вы отпугнете от сеянцевкапустную муху, крестоцветную блошку и других насекомых.

Также при высадке рассады в грунт в каждую лунку необходимо внести по 1-2 ст.л. сухой золы. Такая подкормка удобрит почву и поможет растениям лучше прижиться.

Зола как удобрение

Также золу можно рассыпать вокруг растений и в междурядьях

Подкормка золой растений в теплице

Зольный раствор чаще всего используют для полива овощей (в первую очередь – огурцов), выращиваемых в теплице. В защищенном грунте обычно проводят корневые подкормки: на одно растение расходуют по 0,5-1 л жидкого зольного удобрения.

Подкормка огурцов золой

Огурцы испытывают особенный дефицит калия и кальция в период образования завязей. Поэтому, чтобы улучшить созревание плодов, в начале цветения растения поливают настоем золы (0,5 л на каждый куст). Подкормку повторяют каждые 10 дней.Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, дополнительно подкармливают внекорневым способом: опрыскивают зольным отваром так, чтобы вся листовая пластина покрылась серым налетом. В период активного роста и бутонизации проводят по 3-4 подкормки за месяц.

Подкормка золой помидор и перцев

При выращивании томатов и перцев во время перекопки почвы вносят 3 стакана золы на 1 кв.м, а при высадке рассады этих культур – по горсти в каждую лунку. Также золу можно вносить под перцы и помидоры на протяжении всего вегетационного периода. Перед каждым поливом почву под кустами посыпают золой, а после увлажнения грунт рыхлят.

Подкормка золой лука и чеснока

Под лук и чеснок при осенней перекопке в почву вносят 2 стакана золы на кв.м, а весной – 1 стакан на кв.м. Эти культуры склонны к корневой гнили, а внесение в землю древесной золы предупреждает рост гнилостных бактерий. Также лук и чеснок можно подкармливать настоем золы под корень илиполивать им бороздки. Но это делают не более трех раз за сезон.

Подкормка картофеля золой

При посадке картофеля вносят под клубень в каждую лунку по 2 ст.л. золы. Во время перекопки почвы применяют 1 стакан золы на кв.м. В период вегетации при первом окучивании картофеля под каждый куст вносят 1-2 ст.л. золы, а при втором окучивании (в начале бутонизации) норму увеличивают до 1/2 стакана под куст. Также картофель полезно опрыскивать по листьям зольным отваром.

Опудривание картофеля золой

Золой можно посыпать при посадке и сами клубни картофеля – это защитит их от проволочника

Подкормка капусты золой

Под капусту разных видов вносят при перекопке 1-2 стакана золы на кв.м, а при высадке рассады – горсть в каждую лунку. А еще зола отлично защищает представителей семейства Крестоцветные от вредителей: растения опрыскивают настоем по листьям. Количество обработок зависит от погодных условий: если идут дожди, листья нужно опыливать чаще.

Подкормка золой моркови и свеклы

Перед посевом этих культур в почву заделывают 1 стакан золы на кв.м. После появления всходов необходимо раз в неделю посыпать морковные и свекольные грядки золой перед поливом растений.

Подкормка кабачков золой

Под кабачки вносят 1 стакан золы на 1 кв.м во время перекопки почвы, 1-2 ст.л. – в каждую ямку при высадке рассады, а на обедненных почвах в период вегетации дополнительно удобряют растения во время полива: используют 1 стакан золы на кв.м.

Применение золы в саду

С помощью древесной золы можно защитить деревья и кустарники от болезней и вредителей, таких как мучнистая роса, почковой клещ, плодожорка,вишневый пилильщик и др. Для этого растения опрыскивают отваром,приготовленным по тому же рецепту, что и для внекорневых подкормок овощей. Делают это вечером в тихую погоду.Также зола хороша в качестве удобрения, которое стимулирует рост растений и повышает их имунитет.

Подкормка клубники золой

Клубнику (садовую землянику) присыпают просеянной золой из расчета 10-15 г на куст сразу после цветения. Это предотвращает распространение серой гнили. Если эту процедуру приходится проводить повторно, тогда золы расходуют вдвое меньше.Садовая земляника, подкормленная зольным удобрением, дает большее количество цветоносов и, соответственно, ягод.

Удобрение клубники золой

Зола в сухом виде также защищает садовую землянику от вредителей

Подкормка винограда золой

Виноград подкармливают 3-4 раза за сезон: на листья растений после захода солнца распыляют отвар золы. При этом необходимо следить, чтобы все листовые пластины покрылись ею равномерно.Однако и сами лозы винограда могут стать хорошей подкормкой. Осенью после окончания плодоношения все обрезанные побеги (они должны быть абсолютно здоровы) сжигают. Полученную золу (1 кг) заливают 3 ведрами воды и дают настояться. Полученное средство хранят в прохладном месте не дольше месяца, периодически перемешивая. Перед использованием настой разводят водой в пропорции 1:5 и добавляют туда стружку хозяйственного мыла.

Подкормка золой деревьев и кустов

При посадке саженцев плодовых деревьев и кустарников в почву на глубину 8-10 см заделывают по 100-150 г золы на 1 кв.м. Такая подкормка способствует быстрой адаптации растений к новым условиям и скорейшему развитию корневой системы. Взрослые деревья и кустарники подкармливают золой раз в 4 года: в каждый приствольный круг вносят около 2 кг золы.

Опрыскивание кустарника

В целях профилактики болезней и вредителей плодовые и ягодные растения полезно опрыскивать зольным настоем по листьям. Подкормка цветов золой

Удобрение из золы особенно полезно розам, лилиям, клематисам, гладиолусам и пионам. При высадке рассады цветочных культур в каждую лунку раскладывают по 5-10 г золы. Цветы, которые подверглись атакам вредителей, равномерно опудривают настоем золы (с добавлением мыла). Делают это утром в безветренную погоду по росе или после дождя. Во время засухи перед обработкой можно опрыскать растения водой комнатной температуры.

Дачнику на заметку

Дачнику на заметку (Огород, Обмен опытом)Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше.

Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе.

Если под яблоней посадить пижму или полынь, они защитят дерево от плодожорки. Защищает сад от вредителей и бузина.

Если на огурцы напала тля, заварите кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, разведите в пяти литрах воды и опрысните растения.

Больше всего требуют воды те растения, у которых корешки небольшие, а листья крупные: редис, салат, огурцы, капуста, кабачки.

Настой бархатцев (тагетесов) — прекрасное средство против тли. Растения срезайте во время цветения, сушите в тени. Полведра сухих бархатцев залейте ведром воды, настаивайте двое суток, а после этого опрыскивайте пораженные растения, добавив мыльную стружку.

Уничтожает тлю, гусениц и листогрызущих жуков отвар и настой стеблей и корней дельфиниума. На одну часть травы возьмите 10 частей воды, двое суток настаивайте и опрыскивайте поврежденные растения.

Бабочки-капустницы не выносят запаха ноготков (календулы) и ботвы томатов. Они не залезают на те грядки, где эти растения посажены в междурядьях капусты.

Еще одно средство от тли — одуванчик. Возьмите 400 г листьев этого сорняка, залейте ведром теплой воды, дайте настояться сутки, добавьте немного мыльной стружки и опрыскивайте.

Базилик, посаженный возле томатов, улучшает их вкус.

Избавить капусту от нашествия гусениц можно так. Наберите в равных частях свежих сосновых и еловых игл, проверните их через мясорубку и рассыпьте на нижние листья капусты и землю вокруг растений.

Чтобы избавиться от лопухов, срежьте их стебли на уровне земли и насыпьте на срезы немного поваренной соли.

Даже в сухое лето картофель до цветения не поливайте: вся сила растений уйдет в ботву. А вот после цветения полив будет в самый раз: клубни начнут быстрее наливаться.

Настой свежей крапивы — отличное удобрение, не хуже навоза. Полведра мелконарезанной крапивы залейте водой и настаивайте неделю. Затем разведите водой (1:10) и полейте грядки.

Цветки флоксов будут окрашены ярче, если удобрять землю золой. Разумеется, земля должна быть рыхлой, влажной и в меру заправленной навозом.

Там, где растет черемуха, не бывает мух. А если принести в дом веток бузины, можно выгнать и тараканов — они не выносят запаха этого растения.

Чтобы чеснок лучше хранился, прижгите, скажем, на пламени свечи донцы головок там, где находятся корешки.

Сладковатый вкус подмороженного картофеля исчезнет, если подержать его 5-7 дней при комнатной температуре. Можно и по-другому: опустить очищенные клубни в холодную воду, а затем в кипяток, куда кроме соли добавить чайную ложку столового уксуса.

Чтобы квашеная капуста не перекисла, положите в нее осиновую чурочку.

Применение биологических препаратов в теплицах

 Триходермин, планриз, вертициллин, битоксибациллин, боверин

 Предпосевная обработка семян.

Мероприятия: Полусухое перемешивание семян с планризом.

Цель: Обеззараживание семян и заселение их поверхности бектериями Pseudomonas fluorecsens с целью ограничения наличия патогенов.

Норма: 1кг семян + 10 мл планриз + 1 л воды

Количество обработок: одна.

К началу высева (высадки) растений в теплице.

Мероприятия: обработка конструкций (пленки) теплиц 1% раствором триходермина.

Цель: ограничение заселения и распространения патогенов, которые являются возбудителями заболеваний.

Норма: на 10 л воды – 100 мл триходермина

Количество обработок: одна.

 

Обработка рассады.

Мероприятия: Две профилактические обработки рассады против комплекса возбудителей заболеваний 1% раствором триходермина и 1% раствором планриза, а также против комплекса вредителей 1% раствором битоксибациллина, 1,5% раствором вертициллина, 0,5% раствором боверина.

 

Цель: Предупреждение появления и развития популяций вредителей и возбудителей заболеваний, стимуляция ростових процессов растений.

Норма: на 10 л воды – 100 мл триходермина, 100 мл планриза, 100 мл битоксибациллина, 150 мл вертициллина, 50 мл боверина.

Количество обработок. Две. Первая через неделю после всходов. Вторая за неделю до высадки рассады на постоянное место.

Обрабока перечисленными препаратами проводится одновременно, путем приготавливания рабочей смеси согласно приведенным нормам

 

Высадка растений.

Мероприятия: Внесение триходермина в лунку из расчета 3-4 мл на растение. Если существует угроза бактериозов, рекомендуется дополнительно внести планриза из расчета 0,5 мл на растение.

Цель: Заселение корневой зоны растений грибами рода Trіchoderma, которые являются антагонистами большинства возбудителей заболеваний, а также заселение корневой зоны грунтовыми бактериями Psudomonas fluorecsens в качестве профилактики бактериозов. Снятие стресса растений, вызванного пересадкой. Стимуляция ростових процессов.

Норма: при внесении в лунку 200 мл рабочего раствора на 10 л воды — 150-200 мл триходермина и 25 мл планриза (10 л рабочего раствора вносится по 200 мл в 50 лунок), при внесении в лунку 500 мл рабочего раствора на 10л воды — 60-80 мл триходермина и 10 мл планриза (10 л рабочего раствора вносится по 500 мл в 20 лунок)

Количество обработок: одна.

 

Обработка вегетирующих растений.

Мероприятия: Профилактическая обработка против комплекса возбудителей заболеваний проводится 0,5-1% раствором триходермина и 0,3-0,6% раствором планриза.

Профилактическая обработка против комплекса вредителей проводится 1% раствором битоксибациллина, 1,5% раствором вертициллина, 0,5% раствором боверина.

Цель: Контроль и ограничения численности популяций вредителей и возбудителей заболеваний, стимуляция ростовых процессов растений.

Норма: на 10 л воды — 50-100 мл триходермина , 30-60 мл планриза, 100 мл битоксибациллина, 150 мл вертициллина, 50 мл боверина.

Норма для возделывания одной сотки теплиц не меньше 10 л рабочего раствора

Количество обработок: Профилактические обработки проводятся раз в две недели. Общее количество обработок зависит от срока вегетации растений.

Колебание затратных норм препаратов триходермина и планриза обусловлены тем, что в небольших теплицах практически не осуществляются мероприятия по дезинфекции, обеззараживанию конструкций и почвы по завершению сезона, не проводится пропарка грунта. В результате нарушений севооборота в данных теплицах имеем сложную фитосанитарную ситуацию уже на начало сезона.

Даже в случае замены грунта, мероприятия по его обеззараживанию от патогенов, как правило, не проводятся. Не маловажным является и то, что в небольших теплицах тяжелее осуществлять карантинные мероприятия, а также практически невозможно выдерживать необходимый микроклимат.

Проведение обработок биопрепаратами инсектицидного действия против комплекса вредителей носит профилактический характер, с целью максимально долго сдерживать численность вредителей на низком уровне. Отказ на определенный период от применения химических препаратов приводит к снижению резистентности (привыкаемости) вредителей к данным препаратам, а как результат повышает эффективность последних.

Нужно учитывать, что борьба с вредителями в небольших теплицах намного сложнее, чем в крупных тепличных комплексах. Это обусловлено, прежде всего, невозможностью осуществить весь комплекс карантинных мероприятий. Поэтому применение биопрепаратов может рассматриваться как часть интегрированной системы защиты, состоящей из трех этапов:

Первый этап

Профилактические обработки биопрепаратами.

Второй этап

Профилактические обработки + обработки очагов вредителей.

Пр-р 1: при возникновении очагов паутинного клеща рекомендуется обработать их баковой смесью: 1% раствор битоксибациллина + 0,6% раствор Актофита.

Пр-р 2: при возникновении очагов трипса рекомендуется обработать их баковой смесью: 0,5% раствор Боверина+ 0,8% раствор Актофита..

Пр-р 3: при возникновении очагов белокрылки рекомендуется обработать их баковой смесью: 1,5% раствора вертициллина + 0,5% раствор Боверина+ 0,6-0,8% раствор Актофита.

Травы-помощники в огороде

Травы помощники в огороде (Огород, Обмен опытом) Огород сам за собой ухаживает

Травы нужно высевать редкими вкраплениями, а не сплошняком, иначе они заглушат рост основной культуры. Итак приступим:

БАЗИЛИК — замечательно растет-дружит с томатами, улучшая их вкус, капустой, фасолью, перцами. Своей «душистостью» он отпугивает мух и комаров, бобовую зерновку.

ВАЛЕРИАНА — эту траву советуют иметь в саду всегда, она особенно пригодится для компоста — корни валерианы, цикория вместе с листьями лука привлекают туда множество дождевых червей.

ИССОП — обожает капусту, своими эфирами отпугивает капустную совку. Хорошо растет с виноградом.

КАЛЕНДУЛА — хороша с томатами, сеять её можно в любых частях сада: отпугивает разных насекомых и некоторых вредителей, например, гусениц бражника пятиточечного — вредителя баклажана, перцев и томатов, колорадского жука, вредителей спаржи. Своими фитонцидами календула, или ноготки, как называют цветок в народе, защищает сад-огород. Там, где она, растёт, в почве нет нематод и сама почва обеззараживается от болезнетворных микробов. Календула охраняет от клещей и корневых гнилей овощные культуры и землянику. Присутствия рядом этого растения боятся и другие вредители — тли, малинные мухи, листогрызущие насекомые ягодных кустарников. Высаженная среди роз, календула убережёт их от многих болезней.

ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ — особенно тяготеет к фасоли и томатам, улучшает рост и вкус плодов.

МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ — дружественна всем, её тоже желательно выращивать в разных частях огорода, она привлекает пчелок и других полезных насекомых.

МОЛОЧАЙ ЧИНОВИДНЫЙ — отпугивает моль и мышей, значит чем больше его кустиков будет расти в разных частях огорода, тем меньше мышек будет бывать у вас в гостях.

МОНАРДА ТРУБЧАТАЯ — неплохо растет с томатами, улучшает вкус и рост плодов.

МЯТА — благотворно воздействует на общее состояние всех растений; друг капусты и томатов, отпугивает капустную совку и белянку капустную, привлекает хищных насекомых.

НАСТУРЦИЯ — очень дружелюбна к редису, капусте, тыквенным; растущая под фруктовыми деревьями, отпугивает тлю, клопов и прочих блошек, белокрылку, колорадского жука, гусениц капусты. А в конце сезона станет прекрасной мульчой, обеспечивая «едой» и домом почвенных обитателей.

ПЕТУНИЯ — защищает бобовые растения.

ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ — отпугивает муравьёв, тлей капустную и морковную муху, земляных блошек, белокрылку. Несколько кустиков полыни на участке обязательно пригодится и для травяных сборов.

РОМАШКА — хорошо растет с капустой и луком, мятой, огурцами, сажают её в небольшом количестве.

ТАГЕТЕС (БАРХАТЦЫ) — рекомендуется сажать в самых разных частях участка, он отпугивает насекомых, истребляет нематоду в поражённых ею почвах, прекрасный материал для мульчирования и компостирования. Даёт много семян, привлекает полезных насекомых, неприхотлив, притеняет овощные культуры и почву, защищая их от перегрева, к тому же очень ароматичен.

УКРОП как и ИССОП, — очень любит капусту и хорошо с ней растёт. Значительно сокращает число капустной тли, защищает посевы моркови, свёклы, огурцов. Будет не против соседства лука и салата. Кстати укроп стимулирует всхожесть многих семян.

ЧАБРЕЦ — отпугивает земляную блошку, капустную совку. В небольшом количестве дружен со всеми.

ЧАБЕР — хорош с луком и фасолью.

ЧЕСНОК — вообще очень хороший помошник, от болезней и вредителей защищает землянику, морковь и салат, огурец и томат, кусты роз, а так же плодовые деревья и ягодные кусты.

ШАЛФЕЙ — сажайте около капусты, моркови, томатов, земляники, но — подальше от огурцов. Можно смешать семена шалфея и МАЙОРАНА — посеять, создавая небольшие вкрапления между овощами.

ЭСТРАГОН — сажайте его по всему участку!

ПИЖМА, КОТОВНИК, ТАБАК — уменьшают повреждения овощей земляными блошками. Рекомендуется высаживать рядом с сельдереем, кольраби, белокочанной капустой и томатами.

Удачных вам посадок!

Портулак огородний-сорняк цилитель

Портулак огородний сорняк цилитель (Рецепты, Огород, Обмен опытом)Большинство из вас, вероятно, считает портулак бесполезным сорняком, но эта статья поведает некоторые интересные факты о нем.

Его листья приносят фантастическую пользу для здоровья, так что в следующий раз, когда вы решите его выбросить имейте это в виду. Портулак растение с высоким содержанием витаминов и минералов, которые повышают общее состояние здоровья, а также с высоким содержанием железа и кальция, необходимого для здоровья наших костей.

Его семена очень сильны, и растение может жить в течение 25 лет, а это означает, что оно значительно укрепляет иммунную систему.

Этот сорняк содержит витамин А в большем количестве, чем все зеленые листовые овощи, которые предотвращают рак, и богат омега-3 жирными кислотами, так что эффективно предотвращает болезни сердца и инсульт. Кроме того, оно свободно от ГМО.

Так что советуем рассмотреть возможность включения портулака в свой регулярный рацион. Его листья имеют приятный вкус лимона и хрустящую текстуру. Таким образом, вы можете заменить шпинат ним, и включить его в различные рецепты.

Вы можете добавлять его в салаты и бутерброды, и так как он богат белками, это повысит уровень вашей энергии и придаст силы. Портулак также снижает риск нарушений развития у детей, таких как аутизм и СДВГ.

Лечебные свойства

Имеет портулак огородный полезные свойства, определяемые его химическими компонентами. Растение содержит углеводы, белки, каратиноиды (образуют витамин А), витамины Е, С, В1, PP, органические кислоты (поддерживают кислотно-щелочное равновесие), флавоноиды (антиоксиданты), макро- и микроэлементы (железо, медь, марганец, калий, натрий, никель марганец, цинк, фосфор), норадреналин (элемент, стимулирующий нервную систему, повышающий тонус).

Лечебные свойства, присущие растению:

  • Ранозаживляющее;
  • Жаропонижающее (семена);
  • Мочегонное;
  • Кровоостанавливающее;
  • Гипогликемическое (противодиабетическое);
  • Слабительное;
  • Омолаживающее;
  • Противовирусное;
  • Антисептическое;
  • Глистогонное;
  • Антитоксическое;
  • Противовоспалительное.

Применение лечебных свойств oleracea показано при следующих заболеваниях: внутренние кровотечения, гипотония, болезни почек и мочевого пузыря, сахарный диабет, авитаминоз, гнойниковые поражения кожи, чешуйчатый лишай, воспаление десен, диабет.

Огородный портулак имеет следующие противопоказания к применению:

  • Гипертония, поскольку растение обладает свойством повышать давление.
  • Беременность. Это обусловлено способностью компонента повышать тонус матки.
  • Брадикардия.
  • Повышенная нервная возбудимость и истощение.

  • Прменение при диабете

    Рецепты приготовления портулака огородного используются и при сахарном диабете, как дополнение к основному лечению. Это обусловлено способностью снижать уровень глюкозы.
    Рецепт настоя: 1 столовую ложку измельченных листьев залить кипятком (1 стакан), настоять 2 часа, процедить, принимать по 2 ложки 4 раза/сутки.

    Блюда из портулака огородного

    В кулинарии чаще всего используются молодые веточки и листья растения. Полюбился он неповторимым терпким кислым вкусом. Портулак огородный рецепты приготовления имеет разные. Употребляется в любом виде: сырым и после тепловой обработки. Перед готовкой растение всегда тщательно промывают, чтобы избавиться от песка и земли.

    • Рецепт 1. Свежую траву нарезать вместе со стебельками и листьями, посолить, выдавить чеснок, заправить кефиром/сметаной и все перемешать. Дать настояться 2 часа.
    • Портулак огородний сорняк цилитель (Рецепты, Огород, Обмен опытом)
      • Рецепт 2. Тушеный. Зелень измельчить и поместить в кастрюлю. Добавить немного воды, затем посолить и перемешать. Перед самой готовностью добавить измельченный чеснок, уксус и растительное масло. Блюдо подается холодным.
      • Рецепт 3. Турецкий рецепт блюда с фаршем. Мелко нарезанный лук и морковь слегка обжарить на растительном/оливковом масле. Добавить фарш, затем помидоры. Тушить до полуготовности. Зелень замочить, затем просушить и мелко нарезать. Добавить вместе с остальными приправами. Периодически добавлять воду. Готовить на небольшом огне 20 минут.

      Заготовка на зиму

      Поскольку растение содержит много воды, засушить его не получится. Однако сохранить на зиму вполне возможно путем консервирования. Огородный портулак в кулинарии прекрасно зарекомендовал себя. В маринованном виде получается отменное блюдо — закуска к крепким спиртным напиткам. При этом, все лечебные свойства сохраняются.

      Нарезанные стебли с листьями в небольшом количестве ошпарить кипятком и переместить в банку, добавить зонтики укропа, 2 лавровых листа, перец горошком. Дальше до полного наполнения емкости плотно докладываем портулак, вперемешку с порезанным крупно чесноком. Заливаем горячим маринадом (как на огурцы). Остужаем. Отправляем в холодильник на 3 дня.

    • Портулак огородний сорняк цилитель (Рецепты, Огород, Обмен опытом)

    • Как вывести портулак из огорода?

      Как огородная культура различается по видам и назначению. Существуют декоративные сорта (Черри, Дабл Микс, Гибрид Крем и др.), съедобные (Лакомка, Светлячок, Парадокс).

      Однако, если в саду/огороде завелся именно сорняк, вывести его задача непростая. Размножается самосевом, живуч, не прихотлив, не боится засухи.
      Огородный портулак как бороться знают опытные садоводы. Вывести его можно по-разному:

      • Прополка в период до созревания семян. Делать это необходимо вручную, убирая его с корнем. Так возможно вывести сорняк, повторив операцию несколько раз;
      • Глубокое перекапывание почвы;
      • Применение мульчирования – засыпание участка земли слоем мульчи (сено, опилки, солома, компост без семян, кора, даже резаный картон или бумага.

      • Как мариновать?

    • Для того, чтобы приготовить маринованный портулак по нашему рецепту, следует заготовить молодые листья и побеги этого растения (кстати, зрелые побеги портулака маринуют вместе с огурцами, получая очень вкусное овощное ассорти). В кастрюлю наливают воду, добавляют соль, сахар, гвоздику, несколько горошин душистого перца и лавровый лист, кипятят в течение 10 минут. В кастрюлю вливают уксус. После этого кипятить маринад нельзя, так как уксус испарится. Подготовленную зелень выкладывают в банки, далее заливают маринадом и закатываю крышками. Если блюдо готовят для употребления, а не как зимнюю заготовку, то зелень попросту добавляют в маринад и оставляют на 15 минут. Через сутки маринованный портулак будет готов к употреблению.Некоторые любители маринованного портулака утверждают, что он может полностью заменить каперсы.
    • Портулак огородний сорняк цилитель (Рецепты, Огород, Обмен опытом)


Как спасти огород от жары

Как спасти огород от жары (Огород, Обмен опытом)

Мероприятия против летнего зноя преследуют три основные цели:

  • защиту от солнца;
  • понижение температуры на грядках;
  • полив и сохранение влаги.

Достичь результата можно несколькими способами. При этом их лучше использовать комплексно. Итак, для летней защиты применяют:

  • притенение грядок;
  • освежающие поливы;
  • дождевание;
  • мульчирование почвы.

Чем притенить грядки?

Нет смысла притенять весь огород, защитить нужно лишь грядки с нежными или молодыми растениями, которые легко могут получить ожоги.

В качестве затенения можно использовать агроволокно или специальную сетку. Эти материалы хороши тем, что мягко рассеивают солнечные лучи, не препятствуя циркуляции воздуха.

Как спасти огород от жары (Огород, Обмен опытом)

Если в хозяйстве нет покупного материала, можно обойтись сухой травой, облиственными ветками, толем (кровельный материал) и прочими подручными средствами. Если растения выращивают в парниках и теплицах с пленочным укрытием, на помощь придет обычная гашеная известь. Ее раствором через распылитель пробеливают пленку снаружи. Засохшая на ней известь создает хорошую тень.

Еще один эффективный способ защитить растения – кулисные посадки. В качестве кулисной культуры высаживают кукурузу, виноград, вьющиеся сорта фасоли, тыквы на шпалерах. Эти растения хорошо переносят жару и создают тень для более нежных собратьев.

Полив грядок в жару

Поливать грядки в знойную погоду нужно по определенной схеме. Дело в том, что полив холодной водой по горячей земле – слишком большой стресс для корневой системы. Поэтому при высоких дневных температурах полив проводят рано утром или на ночь.

Так растения постепенно вберут в себя влагу до того, как станет слишком жарко. К тому же влажные грядки не так сильно раскаляются на солнце.

В жарких регионах оптимальный вариант увлажнения огорода – капельный полив.

Как спасти огород от жары (Огород, Обмен опытом)

Дождевание

Если на улице стоит невыносимая жара, обычных поливов может быть недостаточно. В таком случае на помощь придет дождевание.

Суть метода состоит в том, что в самые жаркие часы на грядках устанавливают системы распыления, которые производят мелкую водяную пыль. Дождевание не только увлажняет грунт, но и существенно понижает температуру на орошаемом участке. Этот прием помогает сохранить молодые посевы и грядки с неокрепшими растениями.

Мульчирование

Уложенный в междурядьях толстый слой мульчи не даст почве перегреться и сохранит влагу у корней.

Как спасти огород от жары (Огород, Обмен опытом)

Мульчирование хорошо действует вкупе с поливами и притенением. Отдельно этот способ малоэффективен. И еще нужно учитывать: чем толще слой мульчирующего материала, тем эффективнее защита почвы от пересыхания.

Оберегайте свой огород от перегрева и не забывайте, что с наступлением лета важно не тянуть время и приступать к защитным мероприятиям от жары как можно скорее.

Как сеять грибы

Как сеять грибы (Огород, Обмен опытом)Готовится грибная «рассада» — просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ «пробуждения» спор грибов. «Чтобы пробудиться споре в природе — ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище — она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.

Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху — слить в отдельную посудину. Всё — посевной раствор готов.

Нужно учитывать концентрацию — в одном грибе — не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион. И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации. Берётся пропорция — стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку. И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб. Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами.

Если белый — около дуба (а и такое бывает) — то и лить около дуба. Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры «помнят» и «умеют» выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама. И можно «сеять». Хоть — на даче. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает